Kaum ein Getränk ist so vielfältig und unkompliziert wie Tee: Sorte aussuchen, heißes Wasser dru¿ber, ziehen lassen, fertig. Zugleich kann die Vielfalt u¿berfordern, dazu kommen die vielen Fragen: Tee lieber lose oder im Beutel? Welcher Tee fu¿r welche Gelegenheit? Und was genau ist eigentlich Oolong?
Das kleine Buch vom Tee gibt auf kompetente und unterhaltsame Weise Antworten auf Fragen rund um das Trendgetränk. Mit den Expertinnen des Sylter Teegeschäfts Kontorhaus Keitum ist ein handliches Kompendium entstanden, das sowohl Einsteigern als auch Fortgeschrittenen ein guter Begleiter in die wunderbare Welt des Tees ist.

May-Brit Strübing, gebürtige Nordfriesin, interessiert sich seit ihrer Jugend für Tee. In ihrer langjährigen Tätigkeit im Kontorhaus wurde aus Interesse ein fundiertes Expertenwissen rund um Teesorten, Anbaugebiete und die Tricks und Kniffe der Zubereitung. Seitdem ist das faszinierende Thema fester Bestandteil ihres Lebens.