Bültmann & Gerriets
Theresia Graw liest aus "In uns der Ozean"
21.01.2026 um 19:00 Uhr
Hej!
Auf nach Schweden! Meine Lieblingsrezepte
von Zora Klipp
Verlag: Brandstätter Verlag
Gebundene Ausgabe
ISBN: 978-3-7106-0895-7
Erschienen am 01.10.2025
Sprache: Deutsch
Format: 243 mm [H] x 194 mm [B] x 21 mm [T]
Gewicht: 866 Gramm
Umfang: 216 Seiten

Preis: 34,00 €
keine Versandkosten (Inland)


Bei uns vorrätig (1. Obergeschoss)

Der Versand innerhalb der Stadt erfolgt in Regel am gleichen Tag.
Der Versand nach außerhalb dauert mit Post/DHL meistens 1-2 Tage.

34,00 €
merken
zum E-Book (EPUB) 27,99 €
klimaneutral
Der Verlag produziert nach eigener Angabe noch nicht klimaneutral bzw. kompensiert die CO2-Emissionen aus der Produktion nicht. Daher übernehmen wir diese Kompensation durch finanzielle Förderung entsprechender Projekte. Mehr Details finden Sie in unserer Klimabilanz.
Biografische Anmerkung
Klappentext

Nach ihrer Ausbildung zur Köchin sammelt Zora Klipp zunächst Berufserfahrung am Herd und reist schließlich als Au-Pair und Backpackerin durch die Welt. Zurück in Deutschland studiert sie Tourismusmanagement mit Aufenthalten in Spanien und Chile.

Heute ist sie Fernsehköchin, Kochbuchautorin und betreibt in Hamburg die Restaurants "Weidenkantine" und "Blattgold". Im April 2024 trat sie die Nachfolge des langjährigen Fernsehkochs Rainer Sass bei "DAS!" an.



Als die damals 20-jährige Zora Klipp einen Roadtrip in den Norden macht, ist dies der Beginn einer großen Liebe zu Schweden, die ihr Leben auf den Kopf stellt: Zurück in Hamburg kündigt sie ihren Job und verbringt ein Jahr als Au-Pair im Land der endlosen Schären und der gemütlichen roten Holzhäuser. In "Hej!" erzählt die beliebte TV-Köchin von diesem Wendepunkt in ihrem Leben und teilt ihre kulinarische Leidenschaft, die geprägt ist von der nordischen Leichtigkeit und der Freude an saisonalen Zutaten. Neben Klassikern wie Köttbullar und Zimtschnecken bietet das Buch auch viele vegetarische und vegane Gerichte wie zum Beispiel Möhren-Lax oder schwedische Rösti. "Hej!" ist Zoras Einladung, das Beste von Schweden zu entdecken: die Küche, die Kultur und die inspirierende Lebensweise, die vom Prinzip "Lagom" geprägt ist - nicht zu viel, nicht zu wenig.
Coverillustration "Wildflowers Garden 3": Labud Studio LLC - Nika Simovic Fisher


andere Formate