Ann-Kathrin Lemke begeistert auf ihrem Instagram-Kanal annibacktvegan über 100.000 Menschen mit ihren Backrezepten und ihrer Liebe zum Essen. Sie liebt einfache, schnelle und leckere Rezepte und lebt seit 2019 vegan. Sie ist gelernte Konditorin und studiert Oecotrophologie.

Veganes Backvergnügen für Eilige
Hast du Lust auf veganes Gebäck, aber wenig Zeit? Kein Problem! Die Influencerin @annibacktvegan zeigt dir, dass veganes Backen weder kompliziert noch aufwendig ist.
Anni verrät dir 60 leckere Rezepte mit leicht erhältlichen pflanzlichen Zutaten, die ideal sind, wenn es im Alltag schnell gehen muss:
- Beliebte Klassiker wie schokoladige Brownies und saftiges Karamell-Bananen-Brot
- Kleine Versuchungen wie knusprige Zimtschneckenkekse und exotische Limetten-Kokos-Muffins
- Sommerliche Tartes und Kuchen wie bunte Beeren-Nuss-Tarte und fruchtiger Heidelbeer-Pfirsich-Kuchen
- Beeindruckende No-Bake-Kreationen wie cremige Raffaelo-Torte oder karamellige Erdnusstorte
Dank ihrer klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und hilfreichen Backtipps zauberst du im Handumdrehen pflanzenbasierte Köstlichkeiten - egal ob du Anfänger*in oder Fortgeschrittene bist. Entdecke, wie einfach und vielseitig veganes Backen sein kann, und genieße leckere Muffins, Kuchen, Torten und mehr!