Mit leichter Süße, cremiger Konsistenz und köstlichem Herbstaroma ist der Kürbis der perfekte Allrounder für die kalte Jahreszeit! Herzhafte und süße Kürbisrezepte aus aller Welt laden zum Probieren ein: Boeuf Stroganoff mit Kürbis-Knöpfle, Pumpkin-Burger mit knusprigem Halloumi und Kürbis-Dattel-Chutney, Kürbis-Kichererbsen-Eintopf mit Kokosmilch und Granatapfelkernen oder Kürbis-Spekulatius-Cheesecake mit knusprigem Kürbiskern-Krokant bringen die Vielfalt des gesunden Herbstgemüses auf den Teller!

Kapitel 1
Wenn der Herbstklassiker den Ton angibt -
Hauptsache Kürbis
Kapitel 2
Heiß geliebt und schnell gemacht -
Suppen, Eintöpfe & Geschmortes mit Kürbis
Kapitel 3
Mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch -
Kürbis für jeden Tag
Kapitel 4
Wie das duftet -
Kürbis aus dem Ofen
Kapitel 5
Exotisch, orientalisch, mediterran -
Kürbis international
Kapitel 6
Chutney, Pommes, Chips & Co. -
Köstliche Snacks mit Kürbis
Kapitel 7
Herbstlieblinge süß gemacht -
Kürbis zum Vernaschen