Bültmann & Gerriets

Kochen & Backen / Getränke / Cocktails
Cocktails Essentials
Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis. Von der Barschule München. Mit Video-Tutorials
von Matthias Knorr
Verlag: Ulmer Eugen Verlag
Gebundene Ausgabe
ISBN: 978-3-8186-2585-6
Erscheint im Oktober 2025
Sprache: Deutsch
Format: 230 mm [H] x 170 mm [B]
Umfang: 208 Seiten

Preis: 25,00 €
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Klappentext

In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München sowie ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen weiter. Sowohl professionelle Barkeeper als auch Hobby-Bartender erfahren im Theorieteil alles zu Techniken, Ausstattung und Warenkunde; im großen Rezeptteil mit 70 Ideen sind nicht nur Cocktail-Klassiker, sondern auch moderne Variationen sowie absolute Neuheiten zu finden. Als Extra gibt der Autor Einblicke in die Szene und hinter seine eigene Bar, besucht ehemalige Schüler*innen in hochkarätigen Positionen und gibt aufstrebenden Bartendern einen hilfreichen Guide an die Hand.


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