Shameless Healthy - was ist das?
Für Nathalie Gleitman bedeutet das: eine gesunde, ganzheitliche Lebensweise. Ohne Scham. Dafür mit viel Genuss. Vor allem aber, seinen Körper durch Selbstliebe und Achtsamkeit zu stärken und Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu überwinden. Wie das auch im stressigen Alltag funktioniert, zeigt sie mit über 120 Rezepten - u. a. histaminarm, gluten- und laktosefrei - sowie zahlreichen Tipps, praktischen Ernährungsplänen, Well-Being-Tagebuch und zeitsparendem Meal-Prep. Extra für Mommies-to-be: das Kapitel Shameless Pregnant mit ihren ganz persönlichen Erfahrungen.
In ihrem dritten Kochbuch ermuntert die Foodbloggerin, Autorin und Ernährungsberaterin Nathalie Gleitman jeden und jede dazu, seinen oder ihren eigenen gesunden Lebensstil einfach durchzuziehen, egal was die Umwelt dazu sagt.
Es ist ok, gesund zu essen.
Hier ist der Buchtitel Programm: Erlaubt ist, was sich gut anfühlt und Freude macht. Genießen ohne Scham! #shamelesshealthy

Nathalie Gleitman - Food Bloggerin, Kochbuch Autorin, zertifizierte Ernährungsberaterin & selbsternannte "Shameless Healthy" Botschafterin.
Meine Diagnose lautete vor 10 Jahren:
Histamin-Intoleranz, Gluten-Intoleranz und Laktoseintoleranz.
Nach dem ersten Schockmoment, gepaart mit absoluter Verzweiflung, habe ich selber begonnen mich mit Lebensmitteln, Ernährung und dem Kochen zu beschäftigen - mein Startschuss für die eigene Webseite.
Mittlerweile habe ich mehrere Kochbücher geschrieben, bin zertifizierte Ernähunrgsberaterin und sehr aktiv auf Instagram @nathaliegleitman und meinem Blog www.nathaliegleitman.com.
Mein Anliegen, niemand muss und sollte sich für seinen gesunden Lebens und Ernährungsstil schämen oder dies verstecken müssen!
"Shameless Healthy" - und zwar immer und in allen Lebenslagen!

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