Estudio de la forma en que la ciencia agricola puede ayudar a aumentar las cosechas y a resolver un problema que no solo es de Mexico: el bajo incremento de la produccion agricola en las ultimas decadas. A los profesionales no les gustan el olor de los insecticidas, el peligro de sus efectos, el precio, ni la idea de emplearlos, pero saben que su uso juicioso ayuda a obtener mejores cosechas. Este libro, aunque abarca varios campos, se centra en los problemas que presentan el combate a las plagas y el uso de plaguicidas; esto es, la agroquimica.
Introducción
I. La situación agrícola
La agricultura en México
La importancia de la ciencia agrícola en México
II. La dosis hace al veneno: "El abuso en el consumo de cualquier producto es nocivo para la salud"
Estudio de caso. ¿Cómo se puede registrar un plaguicida de la más baja toxicidad en México?
III. Los plaguicidas en México
IV. Inmunidad de las plagas
Estudio de caso. Años más tarde, un poco más al sur, otra crisis algodonera
V. ¿Cuántos son demasiados gusanos?
Umbral económico, Estudio de caso I. Los tomates en Culiacán
Umbral económico. Estudio de caso II. El brócoli en el Bajío
Entrevista con Andrés Vargas
VI. Control biológico
Estudio de caso. Los nogales de Chihuahua
VII. Manejo Integrado de Plagas