In 'Heilwissen oder die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen' präsentiert die renommierte mittelalterliche Heilkundige Hildegard von Bingen ihr umfassendes Wissen über die Ernährungstherapie zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Heilkunde des Mittelalters und zeigt, wie die richtige Ernährung als Therapie eingesetzt werden kann. Von Bingens Sprache ist prägnant und klar, und ihr literarischer Stil ist von einer tiefen spirituellen Verbundenheit geprägt, die sich in jedem Kapitel des Buches widerspiegelt. Die Autorin kombiniert ihr umfangreiches Wissen über Kräuter, Ernährung und Gesundheit mit einer einzigartigen spirituellen Perspektive, die dem Leser eine ganzheitliche Sicht auf das Thema bietet.