Alternative Food Geographies von Lewis Holloway, Damian Maye Verlag: Elsevier Science Ltd Gebundene Ausgabe ISBN: 978-0-08-045018-6 Erschienen am 01.08.2007 Sprache: Englisch Format: 240 mm [H] x 161 mm [B] x 25 mm [T] Gewicht: 733 Gramm Umfang: 378 Seiten
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Klappentext
Examines the efforts to reform contemporary food provision. This book addresses concepts and debates, public policy, and alternative production. It includes case studies from around the world.
