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Apfelbaumpaten
The Global Japanese Restaurant
Mobilities, Imaginaries, and Politics
von James Farrer, David Wank
Verlag: University of Hawaii Press
Reihe: Food in Asia and the Pacific
Gebundene Ausgabe
ISBN: 978-0-8248-9426-9
Erschienen am 31.05.2023
Sprache: Englisch
Format: 231 mm [H] x 150 mm [B] x 30 mm [T]
Gewicht: 717 Gramm
Umfang: 390 Seiten

Preis: 81,50 €
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Der Verlag produziert nach eigener Angabe noch nicht klimaneutral bzw. kompensiert die CO2-Emissionen aus der Produktion nicht. Daher übernehmen wir diese Kompensation durch finanzielle Förderung entsprechender Projekte. Mehr Details finden Sie in unserer Klimabilanz.
Biografische Anmerkung

James Farrer (Editor) James Farrer is professor of sociology and director of the Graduate Program in Global Studies at Sophia University.David L. Wank (Editor) David L. Wank is professor of sociology and dean of the Graduate School of Global Studies at Sophia University.


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