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Apfelbaumpaten
Barley Wine
History, Brewing Techniques, Recipes
von Fal Allen, Dick Cantwell
Verlag: Brewers Publications
Reihe: Classic Beer Style Nr. 11
Taschenbuch
ISBN: 978-0-937381-59-5
Erschienen am 01.04.1998
Sprache: Englisch
Format: 190 mm [H] x 146 mm [B] x 17 mm [T]
Gewicht: 272 Gramm
Umfang: 144 Seiten

Preis: 15,50 €
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Klappentext
Biografische Anmerkung

This definitive book on one of the world's legendary beers clearly explains the mysterious term barley wine. Fal Allen and Dick Cantwell share their secrets of how to brew this challenging high-alcohol, sweet ale that is every brewer's crowning achievement.



By Fal Allen and Dick Cantwell


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