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Apfelbaumpaten
Principles of Brewing Science
A Study of Serious Brewing Issues
von George Fix
Verlag: Brewers Publications
Taschenbuch
ISBN: 978-0-937381-74-8
Auflage: 2nd edition
Erschienen am 16.11.1999
Sprache: Englisch
Format: 234 mm [H] x 152 mm [B] x 13 mm [T]
Gewicht: 345 Gramm
Umfang: 250 Seiten

Preis: 30,50 €
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Der Verlag produziert nach eigener Angabe noch nicht klimaneutral bzw. kompensiert die CO2-Emissionen aus der Produktion nicht. Daher übernehmen wir diese Kompensation durch finanzielle Förderung entsprechender Projekte. Mehr Details finden Sie in unserer Klimabilanz.
Klappentext

In this indispensable reference, Fix applies the practical language of science to the art of brewing.


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