Bültmann & Gerriets
Lavash
The bread that launched 1,000 meals, plus salads, stews, and other recipes from Armenia
von Kate Leahy, Ara Zada
Fotos: John Lee
Verlag: Abrams & Chronicle Books
Gebundene Ausgabe
ISBN: 978-1-4521-7265-1
Erschienen am 29.10.2019
Sprache: Englisch
Format: 242 mm [H] x 193 mm [B] x 27 mm [T]
Gewicht: 818 Gramm
Umfang: 248 Seiten

Preis: 26,00 €
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Klappentext
Biografische Anmerkung

An ode to Armenian food and culture that is part cookbook, part travelogue, and part lookbook of tempting food and atmospheric photography. More than 60 recipes--arranged by course--cover authentic breads and everything to eat with them, from soups and salads to mains and sweets.nd sweets.



Ara Zada is a chef, recipe developer, and television personality. He lives in Los Angeles.

John Lee is a food and lifestyle photographer who shoots regularly for the San Francisco Chronicle. He lives in San Francisco.

Kate Leahy is an award-winning food writer, collaborator, and recipe developer. She lives in San Francisco.


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