Bültmann & Gerriets
The Hoosier Mama Book of Pie: Recipes, Techniques, and Wisdom from the Hoosier Mama Pie Company
von Paula Haney
Orcheser: Allison Scott
Verlag: Agate Publishing
Gebundene Ausgabe
ISBN: 978-1-57284-143-7
Erschienen am 13.08.2013
Sprache: Englisch
Format: 249 mm [H] x 212 mm [B] x 32 mm [T]
Gewicht: 1146 Gramm
Umfang: 384 Seiten

Preis: 35,00 €
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Biografische Anmerkung
Klappentext

Paula Haney founded Hoosier Mama Pie Company in 2005. An Indiana native, she was formerly the head pastry chef at Pili.Pili, One Sixtyblue, and Trio, where she worked with head chef Grant Achatz. Haney and her husband live in Chicago, IL.

Allison Scott works at Hoosier Mama Pie Company and develops their savory pies. She lives in Chicago, IL.



A gorgeous, easy-to-use guide to making delicious pie from the nationally celebrated Hoosier Mama Pie Company.


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