Deser to danie, które köczy posi¿ek. Kurs sk¿ada si¿ ze s¿odkich potraw, takich jak s¿odycze i ewentualnie napojów, takich jak wino deserowe i likier. W niektórych cz¿¿ciach ¿wiata, takich jak wi¿ksza cz¿¿¿ Afryki ¿rodkowej i Zachodniej, a tak¿e w wi¿kszöci cz¿¿ci Chin, nie ma tradycji na zaköczenie posi¿ku na deserze.
Termin deser möe odnosi¿ si¿ do wielu s¿odyczy, takich jak herbatniki, ciasta, ciasteczka, budynie, ¿elatyny, lody, ciasta, ciasta, puddingi, makaroniki, s¿odkie zupy, tarty i säatki owocowe. Owoce s¿ równie¿ powszechnie spotykane w daniach deserowych ze wzgl¿du na naturalnie wyst¿puj¿c¿ s¿odycz. Niektóre kultury dos¿adzaj¿ potrawy, które s¿ bardziej pikantne do tworzenia deserów