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Dr. Mindy Pelz ist eine renommierte Expertin für ganzheitliche Gesundheit und eine der führenden Stimmen bei dem Thema Frauen und Gesundheit. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine Revolution im Bereich der Frauengesundheit zu starten. Mit ihrem '5-Schritte-Programm' hat sie Tausenden Menschen weltweit die Möglichkeit gegeben, die körpereigenen Heilungsfähigkeiten durch Fasten, Ernährungsumstellung, Entgiftung des Körpers und Stressbewältigung zu nutzen. Der Schlüssel zu besserer Gesundheit und zur Verlangsamung der Alterungsprozesse ist für sie, dass Frauen ihre Ernährung und ihren Lebensstil optimal mit ihren Hormonen in Einklang bringen.
Die aus Los Angeles stammende Dr. Mindy verfolgte ihre Leidenschaft für Gesundheit an der University of Kansas und erwarb ihren Bachelor of Science in Kinesiologie. Derzeit lebt sie mit ihrer Familie in San Jose, Kalifornien.
Gesunde Ernährung auf der Basis des weiblichen Zyklus
Dr. Mindy Pelz hat einen revolutionären Ernährungsratgeber speziell für Frauen geschrieben. Nur für Frauen? Ja, denn Frauen sind keine Männer! Diese Erkenntnis ist nicht neu, steht aber zunehmend im Fokus von Wissenschaft und Forschung - gerade in den Bereichen Gesundheit und Ernährung. Der weibliche Körper funktioniert anders und hat andere Bedürfnisse, und beides hängt eng mit dem weiblichen Zyklus zusammen. Darauf basiert auch der erfolgreiche Ansatz der Autorin, die Ihnen in diesem praktischen Fastenhandbuch zeigt, wie Sie mit einer auf die Zyklusphasen abgestimmten Ernährung mehr Wohlbefinden und Energie erreichen, und dabei gleichzeitig gesundheitsgefährdendes Fett verbrennen können. Keine Diät, sondern eine einfache Anleitung für eine individuelle Ernährungsumstellung.
