Die wahre Geschichte der Kochbuch-Autorin Alice Urbach zwischen Wien, London und New York
Das Kochbuch der Wiener Jüdin Alice Urbach war ein Bestseller. Doch ab 1938 durfte es nicht mehr unter ihrem Namen erscheinen.
Was geschah mit der Autorin und ihrem Buch?
'Ein Dokument des Widerstands und der beharrlichen Verweigerung, sich dem Unrecht zu beugen.'
taz
'Was die Historikerin Karina Urbach zutage gefördert hat, ist praller Filmstoff.'
Der Tagesspiegel
'Ein bemerkenswertes Buch.'
Der Spiegel
Komplett überarbeitete und ergänzte Neuausgabe

Karina Urbach wurde an der Universität Cambridge promoviert. Sie arbeitete am Deutschen Historischen Institut London und der Universität London. Seit 2015 forscht sie am Institute for Advanced Study in Princeton. Sie war an mehreren historischen Dokumentationen des ZDF, der BBC und des amerikanischen Senders PBS beteiligt. Neben Sachbüchern wie Hitlers heimliche Helfer und Queen Victoria. Die unbeugsame Königin veröffentlichte sie auch den historischen Roman Cambridge 5, der für mehrere Preise nominiert wurde.