Ulli Allmendinger ist Ayurveda-Beraterin, Expertin für östliche Ernährung, Entgiftungshelferin und Lehrerin mit einer Leidenschaft für Kochen, ayurvedische Ernährung sowie traditionelle östliche Heilkünste und Energiepraktiken. Seit 2003 studiert sie Ayurveda in den USA und in Indien, unter der Anleitung von renommierten Lehrern wie Dr. Robert Svoboda und Dr. Vasant Lad. Sie ist nicht nur Absolventin von Dr. Lads zweijährigem Vollzeitprogramm am Ayurveda-Institut in New Mexico, sondern hat auch einen Master-Abschluss in ayurvedischen Wissenschaften von der International Vedic Hindu University (IVHU) in Florida, USA. Darüber hinaus hat sie eine Ausbildung in westlicher Kräuterkunde absolviert. Seit dem Abschluss seines Professional Herbalist Course in Seattle, WA im Jahr 2007 ist sie Mitglied des American Botanical Council in den Vereinigten Staaten.

Natürlich länger leben
Der jahrtausendealte Gesundheitsansatz des Ayurveda bietet ungeahnte Möglichkeiten unkompliziert den eigenen Lebensstil zu verbessern. Das hat Deutschlands Gesundheitsbotschafter No.1 Prof. Dietrich Grönemeyer bei einer Ayurveda-Kur erkannt. Er selbst fühlte sich nach der Kur energiegeladen und lebenslustig, so dass er der Sache auf den Grund gehen wollte. Er hat sich bei der renommierten Ayurvedatherapeutin Ulli Allmendinger informiert, welche Kraft im Ayurveda steckt, um den eigenen Gesundheitszustand zu verbessern, mit sich selbst ins Reine zu kommen und damit auch die Lebenserwartung entscheidend zu verlängern. Wer möchte nicht bis ins hohe Alter vital und geistig rege bleiben? In diesem Buch finden Leser*innen zahlreiche einfach Gesundheitsangebote, kleine Rituale, Einsichten oder Ernährungstipps aus dem Ayurveda, die neue Lebensenergie bringen und die den Lebensstil nachhaltig positiv verändern. Als Herausgeber kann Prof. Grönemeyer mit seinen profunden Kenntnissen aus Medizin und Wissenschaft den ayurvedischen Lebensstil, den Ulli Allmendiger in diesem Buch vorstellt, allen empfehlen, die ganzheitliche gesundheitliche Selbstsorge betreiben wollen.

• Top-Autorenteam: Bestsellerautor und Mediziner Prof. Dietrich Grönemeyer und Ayurveda-Spezialistin Ulli Allmendinger
• Praxisnah: Ayurvedische Erkenntnisse und Rituale für den Alltag - mehr Ruhe, besserer Schlaf und gute Verdauung
• Ayurvedisches Heilwissen kombiniert mit den aktuellen Erkenntnissen aus Medizin und Wissenschaft