Teil A: Einleitung - zum Anliegen der Arbeit.- Teil B: Methoden.- Teil C: Anlass der Arbeit: Agrarpolitik gleich Agrarökonomik?.- Teil D: Stand der Forschung, Theorieentwicklung und Bedingungen zur Universitätsentwicklung.- Teil E: Die Entstehung und Entwicklung der deutschen universitären Agrarpolitik und Agrarökonomik ab den Anfängen bis 1933.- Teil F: Die Entstehung und Entwicklung der deutschen universitären Agrarpolitik und Agrarökonomik ab 1933 bis zur ersten Nachkriegsgeneration.- Teil G: Die Entwicklung der deutschen universitären Agrarpolitik und Agrarökonomik ab 1945 bis zur Gegenwart.- Teil H: Fazit und Ausblick.

Katrin Hirte ist aktuell wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für die Gesamtanalyse der Wirtschaft (ICAE) der Universität Linz.