Prof. Dr. Peter C. Heinrich, Universität Freiburg

Prof. Dr. Matthias Müller, Universität Freiburg

Prof. Dr. Lutz Graeve, Universität Hohenheim

Prof. Dr. Hans-Georg Koch, Universität Freiburg

I Grundlagen der Biochemie und Molekulären Zellbiologie: Ohne Wasser kein Leben.- Vom Molekül zum Organismus.- Kohlenhydrate, Lipide, Aminosäuren und Nucleotide - Bausteine des Lebens,mitTafelteil.- Thermodynamik und Bioenergetik.- Proteine - Struktur und Funktion.- Proteine - Analytische Untersuchungsmethoden, Synthese und Isolierung.- Enzyme - Molekulare und funktionelle Grundlagen der Biokatalyse.- Regulation der Enzymaktivität.- Enzyme in Analytik, Diagnoste und Therapie.- Nucleinsäuren - Struktur und Funktion.- Biokatalyse.- Zellorganellen und Vesikeltransport. Cytoskelett.-II Zellulärer Metabolismus: Glucose - Schlüsselmolekül des Kohlenhydratstoffwechsels.- Mechanismen der Glucosehomöostase.- Zucker - Bausteine von Glycoproteinen und Heteroglycanen.- Pathobiochemie des Kohlenhydratstoffwechsels.- Der Citratzyklus - Abbau von Acetyl-CoA zu CO₂ und H₂O.- Mitochondrien - Organellen der ATP-Gewinnung.- Oxidoreduktasen und reaktive Sauerstoffspezies.- Lipogenese und Lipolyse - Bildung und Verwertung der Fettspeicher.- Stoffwechsel von Phosphoglyceriden und Sphingolipiden.- Stoffwechsel von Cholesterin.- Lipoproteine - Transportformen der Lipide im Blut.- Pathobiochemie des Lipidstoffwechsels.- Prinzipien von Aminosäurestoffwechsel und Stickstoffumsatz.- Funktioneller Aminosäurestoffwechsel.- Pathobiochemie des Aminosäurestoffwechsels.- Purinnucleotide - Biosynthese, Wiederverwertung und Abbau.- Pyrimidinnucleotide - Biosynthese, Wiederverwertung und Abbau.- Pathobiochemie des Purin- und Pyrimidinstoffwechsels.- Porphyrine - Synthese und Abbau.- III Zelluläre Kommunikation: Prinzipien zellulärer Kommunikation.- Mediatoren.- Rezeptoren und ihre Signaltransduktion.- Insulin - das wichtigste anabole Hormon.- Glucagon und Katecholamine - Gegenspieler des Insulins.- Integration und hormonelle Regulation des Energiestoffwechsels.- Hormone des Hypothalamus und der Hypophyse.- Steroidhormone - Produkte von Nebennierenrinde und Keimdrüsen.- Schilddrüsenhormone - Zentrale Regulatoren von Entwicklung, Wachstum, Grundumsatz, Stoffwechsel und Zelldifferenzierung.- Wachstumshormon und Prolactin.- IV Molekularbiologie: Zellzyklus - Koordination der Zellteilung.- Replikation -Die Verdopplung der DNA.- DNA-Mutationen und ihre Reparatur.- Transkription und Prozessierung von RNA.- Regulation der Transkription - Aktivierung und Inaktivierung der Genexpression.-Translation - Synthese von Proteinen.- Proteine - Transport, Modifikation und Faltung.- Proteine - Mechanismen ihres Abbaus.- Der programmierte Zelltod - Apotose, Nektrotose, Ferroptose und Pyroptose.- Prinzipien der zellulären Tumorgenese und -progression.- Das Tumorstroma.- Gentechnik.- Gentechnik in höheren Organismen - Transgene Tiere und Gentherapie.- V Funktionelle Biochemie der Organe: Energiebilanz und Ernährungszustand.- Makronährstoffe und ihre Bedeutung.- Fettlösliche Vitamine.- Wasserlösliche Vitamine.- Spurenelemente.- Gastrointestinaltrakt.-Leber - Zentrales Stoffwechselorgan.- Quergestreifte Muskulatur.- Die glatte Muskulatur.- Niere - Ausscheidung von Wasser und Elektrolyten.- Niere - Der Säure-Basen- und Mineralhaushalt.- Blut - Zelluläre Bestandteile und Blutplasma.- Blut - Hämatopoese und Erythrocyten.- Blut - Thrombocyten und Leukocyten.- Immunologie.- Extrazelluläre Matrix - Struktur und Funktion.- Knorpel- und Knochengewebe.- Haut.- Nervensystem.- Anhang.