Ann-Kathrin Lemke begeistert auf ihrem Instagram-Kanal annibacktvegan über 50.000 Menschen mit ihre Backrezepten und ihrer Liebe zum Essen. Sie liebt einfache, schnelle und leckere Rezepte und lebt seit 2019 vegan. Sie ist gelernte Konditorin und studiert Oecotrophologie.

Vegan backen durchs Jahr
Ob kunterbunter Geburtstag, feierlicher Ostersonntag mit der Familie oder gruselige Halloweenparty mit Freunden - Kuchen und Torten machen jeden Anlass zu etwas ganz Besonderem. Mit diesem Rezeptbuch ist es nun ganz einfach, beliebte Klassiker und himmlische Backkreationen in vegan zu zaubern. Die 70 abwechslungsreichen Rezeptideen ohne Ei und Milch begeistern Veganer*innen und alle, die eine pflanzliche Ernährung einmal ausprobieren möchten. Egal ob klassische Backideen wie Osterlamm, fruchtiger Apfelkuchen vom Blech, erfrischender Zitronenkuchen oder außergewöhnliche Torten wie die weihnachtliche Spekulatiustorte oder eine cremige Himbeer-Schokotorte zum Muttertag - hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Dieses Backbuch der Influencerin @annibacktvegan ist der perfekte Begleiter für jede Feier und jeden Festtag im Jahr!