Bültmann & Gerriets
Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten
von Mirjam Beile, ZZZ_Kalkulationsautor
Verlag: Ulmer Eugen Verlag Kontaktdaten
Taschenbuch
ISBN: 978-3-8186-2069-1
Erschienen am 21.03.2024
Sprache: Deutsch
Format: 213 mm [H] x 202 mm [B] x 12 mm [T]
Gewicht: 438 Gramm
Umfang: 128 Seiten

Preis: 18,00 €
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Biografische Anmerkung
Klappentext

Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.



Wünschen Sie sich saftige und lockere Brote aus dem Brotbackautomaten - und das mit wenig Hefe und langer Gehzeit? Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile zeigt Ihnen, Anfängern wie Fortgeschrittenen, wie Sie schmackhafte Brote, Brötchen und Kuchen im Brotbackautomat zubereiten können. Umgehen Sie Zusatzstoffe und industrielle Produkte und nehmen Sie sich stattdessen Zeit für bewusstes Essen und Genießen! Weniger Hefe ist nicht nur bei Reizdarmpatienten bekömmlicher, sondern auch bei Unverträglichkeiten von Getreide. Zudem schmeckt es einfach besser. Alle Brotrezepte können auch mit langer Teigführung im Brotbackautomaten zubereitet werden: Ganz einfach und unkompliziert - auf Knopfdruck!


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