Bültmann & Gerriets

Kochen & Backen / Kochen / Grundkochbuch
Kochen - so einfach geht's
Das Grundkochbuch in 1000 Bildern
von Hans Gerlach
Verlag: Graefe und Unzer Verlag
Reihe: Jeden-Tag-Küche
Gebundene Ausgabe
ISBN: 978-3-8338-3339-7
Erschienen am 02.09.2013
Sprache: Deutsch
Format: 269 mm [H] x 212 mm [B] x 35 mm [T]
Gewicht: 1474 Gramm
Umfang: 288 Seiten

Preis: 24,99 €
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Klappentext

Kochen mit Bildern, Kochen nach Bildern: Wie das geht, zeigt dieses Buch. Die 70 wichtigsten Grundrezepte werden jeweils in einer ausführlichen Bildsequenz Schritt für Schritt dargestellt. Los geht's von den verwendeten Zutaten, gefolgt von ihrer Verarbeitung und detaillierten Zubereitung bis hin zum fertigen Gericht. Außerdem bieten kleine Leseinseln die wichtigsten Informationen zu Produkten, Zubereitungsschritten oder den Gerichten an sich. Aber damit nicht genug: Kann ich erst einmal eine kräftige Suppe kochen, das beste Schnitzel mit knuspriger Panade zubereiten oder eine himmlisch-schaumige Mousse kreieren, dann laden zahlreiche Variationen ein, das Grundrezept mit anderen Lebensmitteln und Aromen abzuwandeln, um immer wieder Abwechslung auf den Teller zu bringen. Kochen, so einfach geht's, lädt zum Blättern, Schmökern und Nachkochen ein und hält, was es verspricht: Viel Spaß und schnellen Erfolg in der Küche!


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