Der Bestseller aus Frankreich, England und den USA nun endlich auch bei uns! Dr. Dukans Diät besteht aus einem ausgeklügelten 4-Phasen-Programm: In der Angriffsphase werden nur eiweißlastige Nahrungsmittel wie Eier, Fisch und Fleisch verzehrt. Der Körper verliert so schnell an Kilos - ohne, dass Muskeln abgebaut werden. Die Aufbauphase erlaubt wieder Kohlenhydrate in Form von Gemüse. In der Stabilisierungsphase soll das erreichte Zielgewicht gehalten werden: Jetzt kehren Nudeln und Brot zurück - zwei Mahlzeiten pro Woche sind zum Schlemmen da. Danach beginnt die Erhaltungssphase: In Maßen ist alles wieder erlaubt. Nur ein Protein-Tag pro Woche verhindert, dass der Jo-Jo-Effekt auftritt. So ist eine dauerhafte Ernährungsumstellung gut durchzuhalten. Abgestimmt auf unsere Vorlieben und ausgestattet mit schmackhaften Rezepten wird dieses Konzept auch den Deutschen erfolgreich beim Abnehmen helfen!

Dr. Pierre Dukan arbeitet seit über 40 Jahren als Ernährungswissenschaftler. Als Ergebnis seiner Forschung und Praxis erschien im Jahr 2000 in Frankreich das Buch "Je ne sais pas maigrir" (deutsch: Ich weiß nicht, wie ich abnehmen soll"), das weltweit ein Bestseller wurde und im Gräfe und Unzer Verlag als "Die Dukan Diät" veröffentlicht wurde.

VORWORT
Die Grundlagen der Dukan-Diät
Die Dukan-Diät in der Praxis
Rezepte und Menüs
Rund um die Dukan-Diät: Rat für alle Fälle
Nachwort
Die Dukan-Diät im Internet
Die Dukan-Diät auf einen Blick
Der Autor
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