Bültmann & Gerriets
Rezepte und Gebote
von Miriam Camerini
Illustration: Jean Blanchaert
Übersetzung: Federico J. Antonelli
[Originaltitel: Ricette e Precetti]
Verlag: Hentrich & Hentrich
Gebundene Ausgabe
ISBN: 978-3-95565-498-6
Erschienen am 15.12.2021
Sprache: Deutsch
Orginalsprache: Italienisch
Format: 217 mm [H] x 159 mm [B] x 27 mm [T]
Gewicht: 640 Gramm
Umfang: 232 Seiten

Preis: 25,90 €
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Klappentext
Biografische Anmerkung

Die biblische Geschichte beginnt mit einem Bissen zu viel: Adam und Eva sind eben erst auf der Bildfläche erschienen, als Gott ihnen schon verbietet, von der Frucht der Erkenntnis von Gut und Böse zu essen - woraufhin sie diese verkosten. Von da an ist unsere Ernährung geprägt von Geboten und Verboten, Traditionen und Bräuchen, Hingabe und Rebellion.
45 Geschichten und Rezepte erzählen von der komplizierten Beziehung zwischen Essen und den religiösen Normen des Judentums, Christentums und Islams.



wurde am Purimabend des Jahres 1983 in Jerusalem geboren. Die Theaterregisseurin, Schauspielerin, Sängerin und Judaistin lebt in Mailand, wo sie sich der Inszenierung von Theater- und Musikaufführungen, Festivals und Ausstellungen rund um die jüdische Kultur widmet. Sie nimmt als erste Italienerin am einem Rabbinerkurs teil, der auch für Frauen der jüdischen Orthodoxie offen ist.