Der Falstaff Weinguide Deutschland 2025 enthält rund 4.000 Weinempfehlungen von mehr als 500 Produzenten, bewertet nach dem 100-Punkte-System. Dazu kommen die 250 Gasthaus-Tipps, die bei der Planung des nächsten Aufenthalts in einer Weinbauregion helfen und die Rubrik 'Talentschuppen', die sich dem Winzernachwuchs widmet - alles in allem ein starkes Nachschlagewerk am Puls der Zeit.

Ulrich Sautter Wein-Chefredakteur falstaff Deutschland schreibt seit Ende der achtziger Jahre über Wein - langweilig ist ihm dabei niemals geworden. Er ist immer noch neugierig auf jeden Jahrgang - und auf die Veränderungen der Weinwelt im Ganzen. Seine Freizeit verbringt Sautter gerne in der Küche hinter Töpfen und Pfannen. Dann hat das Verkosten ein Ende und weicht dem Genießen.