Für Feinschmecker, Foodies und Gourmets gibt es nichts Besseres als gutes Essen. Im stressigen Alltag ist Zeit allerdings knapp. Die meisten Kochbücher zu schneller Feierabendküche erfüllen jedoch nicht die Ansprüche von Genussmenschen. Time to change! Fabian Dietrich serviert feine Gourmet-Kompositionen, die sich unkomplizert auch noch nach der Arbeit zubereiten lassen. Damit kommen Foodliebhaber endlich auch unter der Woche auf ihre Kosten!

Fabian Dietrich, geboren 1984 in Laufenburg (Baden), wuchs in einem 100-Seelen-Dorf im Südschwarzwald auf. Nach dem Schulabschluss und dem Zivildienst folgte ein Modedesign-Studium in Stuttgart. Von 2009 bis 2016 arbeitete er als Modedesigner für ein Berliner Label. Dem schlossen sich sechs Monate als Sous Chef in einem Berliner Restaurant an. 2017 startete er das Online-Food-Magazin »About Fuel« und machte sich als Rezeptentwickler, Content Producer und Food-Fotograf selbständig.