In der ersten Zeit der Flüssigfütterung ist das Wachstum von Kälbern, die mit Milch oder Milchaustauscher gefüttert werden, direkt proportional zur Menge der zugeführten Flüssigkeit. Da die Milch allein den Bedarf an Vitaminen und Spurenelementen nicht decken kann, sollte sie mit dem Futter ergänzt werden. Eine Reihe von Vitaminen und Spurenelementen sind am antioxidativen Abwehrsystem beteiligt, und ein Mangel an einem dieser Nährstoffe kann die Immunität von Kälbern beeinträchtigen. Eine Reihe von Spurenelementen ist für die Funktion von Enzymen erforderlich, die am antioxidativen Abwehrsystem beteiligt sind. Bestimmte Spurenelemente können die Immunzellen auch über andere Mechanismen als die antioxidativen Eigenschaften beeinflussen. Eine Supplementierung mit Mikronährstoffen verbessert die Leistung von Kälbern, die als Wiederkäuer gehalten werden. Dieses Buch bzw. diese Monographie wird für Wissenschaftler, die im Bereich der Mineralstoffernährung, der Tierernährung und der Veterinärmedizin arbeiten, sehr nützlich sein.

Alok Mishra, MVSc und PhD: Studierte Tierernährung am Indian Veterinary Research Institute, Izatnagar, Bareilly, Uttar Pradesh. Derzeit arbeitet er als Assistenzprofessor an der Fakultät für Veterinärwissenschaften und AH, Mirzapur Campus BHU, Indien.