Macao, un territoire limité à moins de 30 kilomètres carrés, abrite une population animée de 580 000 personnes. La civilisation chinoise, héritée de plus de 5 000 ans, a rencontré la civilisation occidentale, a interagi avec elle et l'a progressivement pénétrée et fusionnée il y a près de cinq cents ans. Ici, les gens s'accroupissent dans l'étroit chemin de pierre des résidents chinois, ou la pierre grise rencontre la rue portugaise devant la route de l'ondulation de l'eau ; n les gens apprécient la douceur des gâteaux aux amandes et des cacahuètes en groupe, ou goûtent la beauté des tartes aux ¿ufs portugaises et des sacs de côtelettes de porc. Au moment de la dégustation, on éprouve un sentiment particulier : l'histoire et le statu quo de la coexistence et de la coprospérité des cultures chinoise et occidentale ont créé les célèbres caractéristiques de Macao. Les gens, par leur lutte ordinaire mais indispensable, maintiennent, transmettent et subliment la vie économique de Macao. Sans eux, il n'y aurait ni passé, ni présent, ni avenir pour l'économie de Macao. Ce livre est une véritable histoire d'affaires, qui explore les liens inextricables des gens avec Macao, écoute leur expérience de la lutte dans la mer des affaires et leur perception de la vie.

Li Jia-Zheng e Ge Mei concentrano la ricerca sulla storia della cultura sociale ed economica di Macao e sulla cultura d'impresa, adottando la storia orale come forma di documentazione storica.