Bültmann & Gerriets
Elektrizität in der Küche
von W. Hensel
Verlag: De Gruyter
Reihe: Die Elektrizität im Dienste der Wirtschaft Nr. 2
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ISBN: 978-3-11-245874-7
Auflage: Reprint 2021
Erschienen am 25.10.2021
Sprache: Deutsch
Umfang: 68 Seiten

Preis: 109,95 €

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Klappentext
Inhaltsverzeichnis

Frontmatter -- Inhaltsübersicht -- I. Kapitel: Hauswirtschaftliche Fragen der Neuzeit -- II. Kapitel: Koch- und Bratgeräte -- III. Kapitel: Kochplatten und Tischherde -- IV. Kapitel: Heißwasserbereitung -- V. Kapitel: Kühlschränke und Hilfsgeräte -- VI. Kapitel: Die Beleuchtung der Küche -- Einige Kochrezepte



Frontmatter -- Inhaltsübersicht -- I. Kapitel: Hauswirtschaftliche Fragen der Neuzeit -- II. Kapitel: Koch- und Bratgeräte -- III. Kapitel: Kochplatten und Tischherde -- IV. Kapitel: Heißwasserbereitung -- V. Kapitel: Kühlschränke und Hilfsgeräte -- VI. Kapitel: Die Beleuchtung der Küche -- Einige Kochrezepte


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