Dr. Monika Setzwein promovierte an der Christian-Albrechts-Universität Kiel und ist als freiberufliche Ernährungs-Soziologin tätig.

Ernährung - Körper/Leib - Geschlecht: Konturen eines soziologischen Forschungsprogramms - Die kulinarische Symbolisierung der Geschlechterordnung - Die interaktive Herstellung von Geschlecht in kulinarischen Akten - Ernährung und die politische Anatomie der Geschlechter - Leiblichkeit, Geschlechtlichkeit und Ernährung

Unterschiede im Ernährungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergründe? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Männlichkeit(en) zufällt.